- 法例規定，從事承辦一切或任何與火葬或埋葬人類遺體有關的人，其行業或業務須持有食物環境衞生署發出的有效殮葬商牌照。
- 全港現有120多間持牌殮葬商，其名單及地址上載於食物環境衞生署網頁：http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/cc/lu.pdf。（名單乙的持牌殮葬商不得在持牌處所內存放先人骨灰。）
- 全港現有的7間持牌殯儀館，同時持有殮葬商牌照。
- 除了7間同時持有殯儀館牌照的殮葬商外，其他持牌殮葬商不設殮房和禮堂等設施。其主要服務包括運送遺體、安排喪禮儀式及租用殯儀館等。
A. 持牌殮葬商（“長生店”）